規格外野菜のサブスク『ロスヘル』で届いた野菜と実際使った料理を完全公開
タイトルに激務と書きましたが、ぶっちゃけこの記事を考え、書いている今週の稼働時間は60時間を超えています。
そんな激務をこなしている日々の中届くロスヘルの規格外野菜。
どんな内容の野菜が、どんな理由で規格外として届いているのか、開封している様子を動画で公開。
そして実際に激務の合間に自炊をして使い切れるのか、そんな所までまるっとガチで検証して記録していきます。
「この人が使いきれるならうちでも使えるかも」と契約を躊躇っている人の背中を押せる記事に出来たらと思っています。
ロスヘルと肉屋大石のサブスクを契約する事にして冷凍庫を購入した経緯を以下の記事で書いています。
この記事が生まれるきっかけになった出来事をあわせて知っていただけたら嬉しいです。
ロスヘル2026年6月13日到着分の規格外野菜
実際に我が家に届いた段ボールを開封し、中身の野菜と「なぜ規格外になったのか」の理由を動画で詳しく解説しています。
届いた野菜と規格外理由
- じゃがいも×赤ちゃんみたいに小さなものがたくさん サイズのばらつき・傷擦れ・割れ
- 玉ねぎ×甘夏よりも大きな玉が2個 サイズのばらつき・傷擦れ・皮剥け・新玉
- にんじん×２本 サイズのばらつき・傷擦れ・折れ・割れ
- だいこん×カット済み３分の１本ほど 折れ・カット品・す入り(空洞)・黒点
- なす×すごく大きなもの１本 余剰品
- 甘夏×１個 余剰品
- キャベツ×半玉 サイズのばらつき・傷擦れ・虫食い
- 小松菜×一束 サイズのばらつき・虫食い
- トマト×３個 余剰品
規格外になっている理由やひとことガイドで保管方法や使い方のアイデアなどが添えてあって、
とても親切に感じました。
実際に使用して作った料理
使った材料の写真です。
ロスヘルで到着したばかりの玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、トマト、なすを使って夏野菜入りカレーを作ってみました。
圧力鍋を使用し、トマトとなすは圧力を加えた後、
ルウと一緒のタイミングで追加して最後に弱火で煮込みました。
トマトやなすを使うのは初めてでしたが、とても美味しく出来ました。
今まで挑戦したことがない食材にも挑戦できるのが、
ロスヘルのような食材サブスクの良さなのかなと思います。
今回はGeminiにロスヘルで届いた野菜の写真を共有しつつ相談して、
アドバイスに従って夏野菜を入れることになったのですが、
普段挑戦したことのない材料で作るのはとても刺激になり、
しかも美味しく出来たので、第一回目からロスヘルを頼んでよかったなと思える経験になりました。
夕飯と、一晩寝かせて朝食にもカレーライスを食べました。
残った分は冷凍庫に保存して、また食べる時のお楽しみです。
この日使った材料の写真です。
Geminiに相談したところ、今まで何度か挑戦するも、
一度も成功したことのなかった無水料理に挑戦する事になりました。
『無水トマトジンギスカン風煮込み』
キャベツ、玉ねぎ、なす、冷凍ラム肉、トマトを使って、
水を追加せず野菜から出る水分のみで調理していきます。
キャベツを半玉まるまるざく切りにして入れてみたのですが、
いきなり不安になるビジュアルでした。
くじけずに玉ねぎもくし切りにして入れました。
水を出すために塩を多めに振ってふたを閉めようとしましたが、閉まりませんでした。
Gemini…信じてるからな…！と呟きながら10分ほど、ごく弱火で煮込んだらどうにか閉まりました。
嵩が少し減ったらなす、トマト、ラム肉と塩こしょう、カレーパウダー、にんにくを追加してさらにごく弱火で煮込みました。
この時もまた蓋が閉まりませんでしたが、Geminiのアドバイスに従って、
「嵩が減ってふたが閉まってから25分煮込む」を実行しました。
一回目に開けた時はまだ水分が出ていないキャベツが残っていたり、
ラム肉の内側が凍ったままだったり、具材も完全に水に浸かっていませんでした。
なのでかき混ぜてさらに10分煮込んだのが2枚目の写真です。
無事に完成しました。
お鍋を開けて完成品が見える場面を撮影しておきました。
無水トマトジンギスカン風煮込み、とっても美味しく出来ました！
直接ロスヘルの契約をアフィリエイトできる提携ASPが今の私にはないため、
通販でロスヘルを買い切りで購入できるリンクを紹介しておきます。
一度だけどんな感じか試してみたいという方、
こちらをご利用ください！
使い切れるかではなく、「使うのが楽しい」を目指して
激務の中でもロスヘルの野菜をどのように使っていくかを考え、
Geminiに相談しながら今まで作ったことがない料理に挑戦するのはとても楽しいです。
届く前は「使い切れるのかな」と想像していましたが、
いざ届いてみると「こんなに使っちゃって、1ヵ月もつかな？」と逆に不安になる程です。
それくらい、野菜を開封する時のワクワクや実際に調理する時の楽しさがあって、
契約してよかったなと心から思えています。
野菜が届くたびに、調理する度にこのページは成長していきます。
見守っていただけたら幸いです。
ロスヘル利用のFAQ
- 規格外野菜は悪くなりやすいですか？
表面に小さな傷があるものは、そこから傷みやすくなる場合があるため、届いたら早めに消費するのがおすすめです。ただし、単に「サイズが小さすぎる」「形が曲がっている」だけの野菜は、通常の野菜と日持ちは変わりません。ロスヘル独自の品質基準で傷みが激しいものは事前に省かれているため安心して利用できます。
- お届け頻度の変更や解約は簡単にできますか？
ロスヘルの会員マイページから頻度やセットのサイズを簡単に変更出来ます。まだ前回の分が使い切れていないという場合にはスキップもできます。スキップした回は支払いは0円になります。最低〇回以上継続という縛りもなく、解約も違約金等なしで行えます。サブスクではありますが、1回から気軽に楽しめるサービスになっています。
- 野菜の種類は自分で選べますか？
中身を選ぶことはできません。そのとき農家さんで市場には流せずに余ってしまっている『旬の規格外野菜』がランダムで届きます。選ぶことは出来ない分、プロの目利きでその時一番食べ頃の物が届きます。普段自分では買わない珍しい野菜に出会えるのも、このサービスの楽しさの一つです
- どんな状態の「規格外」が届くのですか？味は劣りますか？
形が不揃い、サイズが大きすぎる・小さすぎる、表面に少し傷があるといった『見た目』の理由だけで弾かれた野菜です。味や栄養価は、普段スーパーで買うA級品と全く同じで、むしろ新鮮で美味しいです。場合によっては「余剰品」として、何も欠点がないにもかかわらずたくさん作れ過ぎてしまったという理由だけで規格外になっているものもあります。余剰品が届いたら大当たりです。
- 梱包はどのようになっていますか？ゴミは多くないですか？
ロスヘルはプラフリー（脱プラスチック）に取り組んでおり、新聞紙などで最低限の個包装をされて段ボールで届きます。余計なゴミが出ず、地球に優しい仕様です。
- 普段は会社員として働いていて忙しいのですが、届いた野菜を余らせずに使い切れるか心配です。
平日は帰りが遅くなる会社員の方でも、全く問題ありません！実際に筆者も会社員として働きながら利用していますが、週末や休める日にストウブなどの鍋を使って「無水煮込み」や「ポトフ」などの作り置き料理にすることで、平日の自炊の手間を劇的に減らしています。どうしても使い切れない時は、スマホから簡単に次回の配送を「スキップ」できるので、自分のペースに合わせて無理なく続けられますよ。
